阮文思 

亲爱的痛风病友们，大家好！随着夏日的到来，气温升高、饮食丰富，痛风也进入了高发期。作为长期陪伴大家对抗痛风的“战友”，今天我想从专业护理角度，为您梳理一份夏日饮食管理指南，帮助您平稳度过这个季节。

01低嘌呤食物

夏日餐桌的“安全岛”。夏日饮食应以低嘌呤食物为主，既能满足营养需求，又能避免尿酸波动。推荐食物包括：

主食类：大米、小麦、玉米、面条等，这些食物嘌呤含量低，是能量的稳定来源。

蔬菜类：冬瓜、黄瓜、白菜、芹菜等，富含膳食纤维和维生素，有助于尿酸排泄。

水果类：苹果、梨、柠檬等，富含维生素C，具有抗氧化作用，西瓜可适量食用但避免过量。

蛋白质类：牛奶、鸡蛋、低脂奶制品，提供优质蛋白且嘌呤含量极低。

02高嘌呤食物

需严格避开的“雷区”。以下食物和饮料会加重尿酸负担，应尽量避免：

动物内脏：肝、肾、心等，嘌呤含量极高。

海鲜类：沙丁鱼、虾、蟹、贝类等，夏季烧烤需谨慎。

浓肉汤：如羊肉汤、牛肉汤等，嘌呤易溶于水，汤中含量更高。

酒精饮料：尤其是啤酒，含嘌呤且抑制尿酸排泄。

含糖饮料：含果糖的饮料会增加尿酸生成。

03夏日特别注意事项

水分补充要充足：每日饮水2000-3000mL，以白开水、淡茶水为佳。夏季出汗多，充足的水分能稀释尿酸浓度，促进排泄。避免冷饮过量，以防血管收缩影响尿酸代谢。

烹饪方式有讲究：尽量采用蒸、煮、炖等少油方式，避免油炸、油煎，减少食物中嘌呤含量。

空调使用需谨慎：室内外温差不宜过大，空调温度不宜过低，避免关节直接受冷。夜间睡眠时注意关节保暖。

规律作息很重要：避免熬夜和过度劳累，保持良好的睡眠和心情，有助于维持内分泌平衡，促进尿酸代谢。

04结语

痛风管理是一场持久战，夏日饮食更是关键一役。作为您的风湿科护士，我衷心希望大家能遵循这份指南，合理选择食物，保持健康的生活方式。如果在饮食调整过程中有任何疑问，欢迎随时咨询医疗团队。让我们携手努力，共同迎接一个平稳、舒适的夏天！